中秋节，是我国传统节日之一，象征着团圆。节日里丰盛的“家宴”必不可少，但不健康的饮食会破坏肠胃、胰、胆等消化器官的正常功能，严重的还可能造成急性胃肠炎、急性胃扩张、急性胰腺炎，甚至导致心脏心肌损害或者心脏血管病变。
今天，市四医院检验部主管检验师严飞和心血管内科主治医师宋丽送您一份中秋节健康饮食指南，让您的中秋团圆又健康。
月饼美味勿贪多
月饼可谓是南北各地过中秋节的必备食物，但是食用不当，就会对健康造成影响。月饼一般脂肪和糖的含量较高，对于存在基础性慢性疾病的人群需要慎重选择月饼种类，注意控制量的摄入。由于月饼比较软糯，老年人和儿童进食需要警惕噎食的发生。有时人们会把没吃完的月饼放进冰箱，过几天再拿出来吃，这样很容易造成肠胃不适。
螃蟹肥美精细吃
一是要吃熟蟹。螃蟹的表面、腮、胃部、肠道堆积了大量的污泥和细菌，生吃极容易中毒。彻底蒸熟食用为佳。
二是切勿贪多。蟹肉寒凉，吃多了容易导致身体寒气淤积。一般一天吃一只就够了。建议在吃完螃蟹后，喝杯姜枣茶暖胃驱寒。
三是注意食材搭配。许多人都知道螃蟹不能和柿子同吃，因为柿子中含有鞣酸，这种物质容易使螃蟹中的蛋白出现凝固现象，食用后容易诱发腹痛症状。但是很少有人知道，螃蟹和南瓜或香菇一起吃，也容易使身体不适。
二是切勿贪多。蟹肉寒凉，吃多了容易导致身体寒气淤积。一般一天吃一只就够了。建议在吃完螃蟹后，喝杯姜枣茶暖胃驱寒。
三是注意食材搭配。许多人都知道螃蟹不能和柿子同吃，因为柿子中含有鞣酸，这种物质容易使螃蟹中的蛋白出现凝固现象，食用后容易诱发腹痛症状。但是很少有人知道，螃蟹和南瓜或香菇一起吃，也容易使身体不适。
美酒醉人勿贪杯
不管是红酒、白酒还是啤酒，都要控制饮用量。专家指出，每周酒精的饮用量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。同时，最好不用咸鱼、香肠、腊肉等下酒，此类熏腊食品含有亚硝胺，与酒精发生反应后容易伤肝，而且会损害口腔与食道黏膜。
饮食有度控制量
不要暴饮暴食，以免增加肠胃负担，导致消化系统相关疾病，如积食、胃肠功能紊乱等。吃东西细嚼慢咽有利于食物的消化，同时一定要注意食品的卫生安全。
这些疾病患者更应注意
心血管疾病和肥胖人群：这类人群如果食用太多月饼，血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高，血液也会变得更加黏稠，容易增加心血管负担。高血压患者尽量不吃咸味月饼。胆固醇偏高者尽量不要吃蛋黄月饼。肥胖或超重者，要少吃太甜的月饼。
糖尿病患者：最好不要食用月饼，包括无糖或低糖月饼。无糖或低糖月饼，仍含有不少可在体内转化为糖分的淀粉，会造成血糖升高。
消化系统疾病人群：不要暴饮暴食，需控制食量。食量较多时会使胃酸大量分泌，进一步损伤已被破坏的黏膜，有可能出现胃肠出血的情况。
肾炎患者：肾炎病人忌咸食。有的月饼含盐量较多，食用后会感到口干舌燥，此时，如果喝水过多会加重肾脏负担，使肾性高血压加重，容易出现水肿。
久病初愈者：身体正处于康复阶段，消化功能仍然较弱，吃月饼时，应以品尝为主，切忌过量食用。
糖尿病患者：最好不要食用月饼，包括无糖或低糖月饼。无糖或低糖月饼，仍含有不少可在体内转化为糖分的淀粉，会造成血糖升高。
消化系统疾病人群：不要暴饮暴食，需控制食量。食量较多时会使胃酸大量分泌，进一步损伤已被破坏的黏膜，有可能出现胃肠出血的情况。
肾炎患者：肾炎病人忌咸食。有的月饼含盐量较多，食用后会感到口干舌燥，此时，如果喝水过多会加重肾脏负担，使肾性高血压加重，容易出现水肿。
久病初愈者：身体正处于康复阶段，消化功能仍然较弱，吃月饼时，应以品尝为主，切忌过量食用。
月光所至 健康如意
中秋快乐 阖家幸福
作者简介
严飞，主管检验师，执业医师，双色球检验部生物安全管理员，毕业于中国医科大学医学检验专业，从事临床检验工作10年。
宋丽，主治医师，硕士研究生，从事内科临床工作5余年。擅长内科疾病的诊断及治疗，尤其是冠心病、心力衰竭、高血压、心脏瓣膜病等心内科常见病、多发病、危急重症的诊治。